Як правильно приймати комплексний протеїн

Комплексний протеїн — це суміш протеїнів з різною швидкістю засвоєння. Прийнявши порцію багатокомпонентного протеїну, ви різко підвищуєте концентрацію амінокислот у крові завдяки білку, що швидко засвоюється, але водночас забезпечуєте тривале підживлення м'язів амінокислотами завдяки повільному протеїну.

Як приймати для набору м'язової маси?

Комплексний протеїн чудово підходить для набору м'язової маси. Найкращий час для прийому - за 1,5-2 години до тренування, перед сном для забезпечення підживлення м'язів амінокислотами протягом практично всього нічного сну. Також можна приймати між прийомами їжі. Якщо ви через високу зайнятість не можете харчуватися кожні 3-4 години, тоді можна взяти порцію комплексного протеїну і замінити ним один або два прийоми їжі. Таким чином ви зупините катаболізм м'язової тканини і забезпечите м'язи будівельним матеріалом. Відразу після тренування краще прийняти сироватковий протеїн.

Скільки можна приймати за один раз?

Стандартна рекомендована виробником порція білка становить 30 грамів. Чи означає це, що за один прийом більше не засвоюється? Звичайно ж, ні. Цей колись популярний міф уже давно спростовано. До того ж більшість багатокомпонентних протеїнів містять казеїн, який засвоюється повільно (до 5 годин). Тому за раз можна приймати і 100 грам комплексного протеїну, особливо якщо ви харчуєтеся 1-2 рази на добу і з цих двох разів один припадає на протеїновий коктейль. При цьому більше орієнтуйтеся не на розмір разової порції, а на те, скільки сумарно білка вам потрібно набрати за добу.

В якій кількості води розводити?

На відміну від сироваткового протеїну інші види білка набагато сильніше набухають, особливо це стосується соєвого ізоляту. Тому іноді, дотримуючись рекомендацій на упаковці, можна отримати не рідкий коктейль, а густу кашу, яку можна їсти тільки ложкою. 30 грам порошку слід розводити в 250-350 мл води, а якщо в складі є соєвий ізолят, то знадобиться 300-400 мл води. Отже і шейкер вам потрібен об'ємом від 700 мл.

Як приймати для схуднення?

Схема прийому приблизно така сама, як і при наборі м'язової маси. Приймайте перед сном, між тривалими перервами без їжі. Оскільки для ефективного схуднення необхідно зменшити вживання вуглеводів і частково замінити їх білками. То для цього якнайкраще підійде комплексний протеїн. Замініть ним 1-2 прийоми їжі.

Найпопулярніші:

• Matrix 5.0 Syntrax — на нашу думку, найкращий із представлених на ринку. Відмінне поєднання ціна/якість, чудовий смак, високий вміст білка на порцію.
• Syntha-6 BSN — якісний і дуже смачний. Але занадто дорогий, якщо враховувати, що в ньому тільки 50% білка - 22 г на порцію 44 г. Тож купуючи Syntha-6, ви більше переплачуєте за бренд, хоч і дуже якісний.
• Protein Power BioTech — хороший бюджетний варіант. Дешевше аналогів за рахунок вмісту соєвого ізоляту.Але не варто цього боятися, оскільки соєвий ізолят містить усі незамінні амінокислоти і практично повністю очищений від жирів і вуглеводів.